这一次，出差辽宁，跟粮食有关——12月7日，由山东省粮食和物资储备局主办、山东广播电视台承办的“齐鲁粮油”中国行沈阳推介会暨2023鲁辽粮食产销协作洽谈会将举行。
一下飞机，我脑海中最先“蹦”出的一个词是——老铁。“老铁”在东北方言中是铁哥们儿、关系亲密的人。自古以来，鲁、辽两省在人口、文化、经济等各方面保持着密切的交流。这一次，双向奔赴，绝对是铁哥们儿、好兄弟之间的情谊。
粮食安全，是“国之大者”。古时“行道曰粮”“止居曰食”。小时候我们熟诵“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，后来我们学“洪范八政，食为政首”，老一辈人教导我们“家有隔夜粮，心里不发慌”，爱粮惜粮早已融入我们的日常。
山东是粮食生产大省和粮食产业大省，作为全国13个粮食主产省之一，2004年以来粮食连年丰产，种植面积稳定在1亿亩左右，连续9年总产千亿斤以上。有一组数据更为亮眼：山东以占全国1%的淡水、6%的耕地，生产了全国8%的粮食、10%的水果、11%的蔬菜和13%的水产品。
科技创新、转型升级、提质增效，山东的粮食发展呈现出规模大、链条长、供应足、品牌响、龙头强等特点。其中的品牌，指的是叫响全国的“齐鲁粮油”，2018年提出，2019年写入山东省委一号文件，2020年、2021年写入省政府工作报告。
第一次与“齐鲁粮油”深度接触是在2020年公益活动之后，联合策划发起“这就是山东·齐鲁粮油宠你”云直播；2022年世界粮食日·全国粮食安全宣传周期间，又共同推出爱粮节粮 “视”界有我——爱粮节粮随手拍短视频大赛……
俗话说，酒香也怕巷子深，近年来，“齐鲁粮油”中国行陆续开展，北上南下、东进西行，山东先后到十多个省区市进行推介并建立产销合作机制，助力优质粮油产品落地。
品牌化是农业现代化的重要标志。从时间节点上看，今年是全面启动“齐鲁粮油”公共品牌建设的第五个年头。第一站走进同属东部沿海经济大省的“苏大强”，与“水韵苏米”浪漫牵手；冬日的沈阳，落雪或可成诗，这次活动举办时间恰逢二十四节气中的大雪，将给大家留下一份难忘的记忆。从年初到年尾，从“长三角”到“东三省”，是对区域协调发展的长远谋划和深度考量。
今年是东北振兴战略实施20周年。在这个重要节点，山东、辽宁这两个隔海相望的农业大省，强强联合，深化省际间产业交流合作，旨在形成发展合力，优势互补，推动两省粮食产业实现高质量发展。
品牌建设，非一日之功。这几年，我们既是“道不尽齐鲁粮油好”的见证者，也是参与者、受益者。高点定位谋划品牌、立体推介创建品牌、完善体系赋能品牌、科研创新塑强品牌，有效聚合、盘活了产业链上下游和线上线下各种资源，“齐鲁粮油”的知名度、美誉度和影响力持续攀升。2021年中国品促会评定“齐鲁粮油”品牌价值681亿元，2022年全省粮食产业工业总产值达到5530亿元，持续领跑全国。
这几年，市场形势和外部环境有变化、有挑战，但更多的是机会、是希望。短短五年时间，“齐鲁粮油”品牌从新生实现跃升。走进千家万户的每一步，都像粮食作物一样，在大家的悉心呵护下茁壮成长。选育、萌芽、浇灌、收获……“齐鲁粮油”品牌如同一个向下扎根、向上生长的作物“主干”，滨州“粮油金三角”、德州“五星德粮”等N个地级市粮油公共品牌和鲁花、中裕等N个企业品牌好比“枝叶”，与“主干”紧密相连，形成“1+N+N”矩阵。
一滴好油香十里，一家煮饭百家香。好品牌赋能好产品，在“齐鲁粮油”品牌的带领下，越来越多的粮油企业“抱团”发展，不断做大做强，越来越多的优质产品端上百姓餐桌，满足大家“吃得好”“吃得营养”“吃得健康”的多元化需求。
务农重本，国之大纲。保障粮食和重要农产品稳定安全供给始终是建设农业强国的头等大事。山东锚定目标，探寻“粮”策。比如，“齐鲁粮油”品牌走南闯北、德州打造大面积“吨半粮”示范区、科技赋能让“齐鲁粮仓”更充盈更稳固等等。其实，这些都是“强信心、稳经济、促发展”的生动注脚，是山东全力以赴端牢端稳中国饭碗的具体探索。
保障粮食安全，要在增产和减损两端同时发力。从“颗粒归仓”到“吃干榨尽”，山东全链条推进高质量节粮减损，减损也是增收，节粮也是增产。为制止餐饮浪费，山东还推行“红黑榜”公示制度，对“黑”榜曝光的餐饮单位，督促其及时整改。
仓廪实，天下安。我们必须深刻领会习关于粮食安全重要论述、必须准确把握中央和省关于粮食和储备工作的新要求、必须正确认识当前粮食和储备工作面临的问题，要聚焦粮食产业高端化、智能化、精深化、绿色化发展方向，深入实施优质粮食工程，努力把品牌优势转化为产业发展优势，让中国种扎根沃野、新技术种出好粮，全方位夯实粮食安全根基，让装有更多优质粮的“中国饭碗”成色更足。
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