听起来有点道理的“长高药”氨基丁酸真有用吗?

上期和大家谈论儿童生长发育的话题时,有家长留言提问 氨基丁酸 是否可以促进长高。

src=我从未耳闻过 增高 的辅助药物,带着疑问,查阅了国内的上市药品目录,然而并没有找到这个名称的药物。我不死心地去搜索了橙色软件,然后各种带着 睡眠、增高 的字眼的 食品、保健品 跳跃在我的眼前。

这些产品标榜着能够改善睡眠质量,促进儿童身高增长。是真有功效还是智商税,今天我们就来好好探讨一下。

氨基丁酸全名 γ – 氨基丁酸 (Gamma Aminobutyric Acid),简称GABA(下面我们都叫它这个名字),又名 4- 氨基丁酸、 氨酪酸,是一种非蛋白组成的活性氨基酸。

src=GABA 在大脑中是一种发挥重要抑制作用的神经递质。它和谷氨酸是一对 好兄弟 ,谷氨酸负责大脑兴奋,活跃气氛,GABA 就负责恢复平静,抑制兴奋。

GABA 除了是大脑中的神经递质,也存在于天然的食品中,如茶、番茄、大豆以及一些发酵食品。另一方面,乳酸菌发酵也可以产生高浓度的 GABA,并且安全环保。我们现在可以在市面上购买到的含有 GABA 的产品大部分来源于后者。

全球范围内,GABA 仅在日本做为一种 脑代谢促进 药物上市,在其他国家仍属于食品添加剂范畴。

欧洲食品安全局(EFSA)虽然允许食物中添加 GABA,并规定其摄入量上限为 550mg/ 天,因缺乏人群试验的依据,并不宣传其具体的功能特性。

美国食品药品监督管理局(FDA)根据毒理学实验结果指出食品中添加 GABA 是安全的,使用范围包含饮料、咖啡、茶和口香糖等,但不允许在婴儿食品、肉制品或含肉产品中添加。

我国卫生部 2009 年 12 号公告中,规定 GABA 摄入量不得超过 500mg/ 天,使用范围为饮料、可可制品、巧克力及其饮料、糖果、焙烤食品和膨化食品,但婴幼儿食品中不能添加。

src=这条公告中并未提及婴幼儿具体的年龄范围。根据人民卫生教育出版社出版的《儿科学》中,对于婴幼儿的年龄定义为 0-3 岁的儿童。

由此推论,0-3 岁的儿童不应摄入含有 GABA 做为食品添加剂成分的食品。3 岁以上的儿童及人群可以摄入添加了 GABA(做为食品添加剂成分)的食品,但必须是在以上公告范围内的食品类型。大家具体摄入的是饮料还是糖果,还是其他什么,可以自行对号入座。

这里需要提醒大家,GABA 作为一种食品添加剂,并不属于药品的监管范畴,其安全性和产品功效无法保证。对于那些添加了 GABA 和其他植物提取物,宣称可以 助眠长高 的儿童保健品,家长们应该擦亮眼睛,不要被莫须有的功效所欺骗。

近年来关于 GABA 的研究层出不穷,基本围绕着 抗焦虑、抗抑郁、抗高血压、压力调节、昼夜节律、睡眠调节、抗癫痫、记忆增强、情绪、甚至对情绪的感知等生物学功能 等关键词展开。

上个世纪 70 年代的研究认为,GABA 不能通过人的 血脑屏障 。血脑屏障,是人的血液和大脑之间的一个 堤坝 ,血液是 江河 , 大脑 是堤岸。 堤坝 可以阻止 江河 中的 物质 涌入 堤岸 。如果这个结论成立,那么通过口服 GABA 来提高大脑中 GABA 浓度所产生的益处就值得怀疑。

最近 30 年的部分研究认为,GABA 可以通过转运体系统以及肠道神经系统,进入大脑直接发挥神经递质的作用。可迄今为止

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