淄博价格指数周解读(630)

截止至2022年6月30日,“菜篮子”批发价格指数109.02,环比上周四上涨3.00%。

截止至2022年6月30日,“菜篮子”零售价格指数112.21,环比上周四上涨1.49%。

本期淄博“菜篮子”批发和零售价格指数均表现上扬,其中波动较大的产品为蔬菜产品,从多产品价格变动情况来看,价格表现涨跌互现,但涨价品种相对偏多,少量品种呈下跌趋势。

大蒜:本周四山淄博大蒜批发均价2.60元/斤,环比上周同期上涨0.40元/斤,涨幅为18.18%;淄博大蒜零售均价3.36元/斤,环比上周同期下跌0.38元/斤,跌幅为10.16%。由于产地价格上涨,批发市场价格随之上调,但随着气温升高,居民外出就餐增多,终端采买积极性下降,叠加夏季小葱上量增加,一定程度上冲击了大蒜的终端需求,诸多因素导致本周大蒜零售价下跌。后期建议:目前大蒜产地价格平稳为主,建议居民根据自身需求合理采买。

油菜:本周四淄博油菜批发均价1.52元/斤,环比上周同期上涨0.21元/斤,涨幅为16.03%;淄博油菜零售价格2.40元/斤,环比上周同期上涨0.41元/斤,涨幅为20.60%。受南方降雨频繁影响,油菜近期价格持续上涨,蔬菜运输供给有所减少,推升油菜价格。后期建议:建议百姓多吃绿叶蔬菜,采购新鲜油菜为主。

青辣椒:本周四淄博青辣椒批发均价1.40元/斤,环比上周同期上涨0.30元/斤,涨幅27.27%;淄博青辣椒零售均价2.60元/斤,环比上周同期上涨0.70元/斤,涨幅36.84%。受高温及频繁降雨天气影响,产区辣椒坐果率下降,部分辣椒植株出现死棵等现象,产区供应整体偏紧,本周市场青辣椒走货积极,价格有所上涨,预计短期内青辣椒价格平稳偏强运行,建议百姓按需采购即可。

芹菜:本周四淄博芹菜批发均价1.03元/斤,环比上周同期上涨0.2元/斤,涨幅24.10%;淄博芹菜零售价格1.50元/斤,环比上周同期上涨0.14元/斤,涨幅为10.29%。价格上涨的主要原因有:近期山东、河南、江苏等重要蔬菜产区降雨频繁,蔬菜运输稍受影响,外地菜有所减少,绿叶类蔬菜价格上涨令芹菜价格水涨船高。另外近期油价上涨,无形中增加了运输成本。后期建议:建议百姓多采购新鲜绿叶蔬菜,适量居家配备必要且耐存储蔬菜,保证每天绿叶类蔬菜的摄入。

卷心菜:本周四淄博卷心菜批发均价0.80元/斤,环比上周同期上涨0.30元/斤,涨幅60.00%;淄博卷心菜零售均价1.20元/斤,环比上周同期上涨0.30元/斤,涨幅33.33%。进入6月份之后,越冬蔬菜、早春茬蔬菜基本结束,近期产区频繁降雨,货源供应有限,再加上其他叶菜类蔬菜价格上涨带动,卷心菜价格随之上涨,预计短期内卷心菜价格将延续偏强态势,建议百姓根据自身情况按需采购即可。

大白菜:本周四淄博大白菜批发均价0.85元/斤,环比上周同期上涨0.30元/斤,涨幅54.55%;淄博大白菜零售价格为1.24元/斤,环比上周同期上涨0.12元/斤,涨幅为10.71%。大白菜产区价格上涨的主要原因是:频繁降雨令外地蔬菜有所减少,山东胶州、天津、山西阳城等大白菜主产区均降雨频繁,大白菜价格在供应端体量减少情况下上涨明显。其次,运费增加、储存成本增加令大白菜总成本增加。后期建议:建

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