佳禾食品获79家机构调研:从2021年到现在公司一直在积极调整采购策略尽力降低原材料的价格

佳禾食品605300)6月6日发布投资者关系活动记录表,公司于2022年5月31日接受79家机构单位调研,机构类型为QFII、保险公司、其他、基金公司、海外机构、证券公司、阳光私募机构。

问:2022年问1公司植脂末销售下滑了接近2成,咖啡和植物基增长比较快,背后的原因?

2022年问1植脂末下滑的原因主要系:问1上海/苏州两个地方都有疫情的发生,很多门店,包括奶茶店都是闭店状态;国内物流这块同时也有受到影响;受上海疫情影响,公司部分原料进口、产品出口等业务受到影响。但是,值得注意的是,受益于国内咖啡、植物奶市场的蓬勃发展,2022年问1咖啡和植物基业务的业务,特别在部分网红品牌客户方面,体现出持续增长趋势。

答:网红品牌一下子爆发起来的话上量比较快,但是连锁店会更加稳定。现在连锁店也有咖啡机,所以我们也在供应烘焙豆,此外包括我们连锁客户也开始做品牌外延产品——比如流通产品,这些产品也需要我们供应三合一、冷萃冻干粉,冷萃咖啡液等产品。所以虽然我们面对的是连锁客户,但是产品属性是流通产品。

问:对于连锁茶饮客户来说咖啡业务和植脂末业务是替代效应吗?二者的毛利率对比如何?

答:没有替代,相反在植脂末和咖啡上都是在相互扩展的更加多一点。对大众来讲,可以吸引更多的人来进行咖啡或者茶饮的选择。现在很多咖啡店里也销售创意茶饮,可以把原本茶饮店买奶茶的客户吸引到咖啡店;同时现在很多茶饮连锁店也可以布局咖啡业务,可以把原来到咖啡店买咖啡的人群吸引到茶饮店。

咖啡毛利率年报数据不到3%,主要的原因不是咖啡本身,是咖啡产能释放等方面原因导致了咖啡的毛利率不高。但是整体来看,咖啡店整体装修层次价格都会比奶茶店高很多,要有比较高的毛利才能支撑发展,所以我们也对咖啡持有乐观态度,具体还是要以市场实际表现为准。

问:植脂末方面,开拓客户方面情况?咖啡和植物基业务和植脂末业务,在开拓客户过程中有什么区别?

答:公司秉承“巩固发展一二线城市,深耕下沉三四线市场”的策略,积极统筹内部优势、整合行业资源,助力植脂末在茶饮渠道的加速发展。另外,横向在扩充功能性的渠道,成立了健康配料部,专门针对健身人群和有保健需求人群用的粉末类产品。

C端会重视电商、商超、便利店,然后还有一些经销商等等方面的开拓。咖啡跟燕麦奶在B端的销售,很多会与植脂末的资源进行共享。咖啡、燕麦奶都是以公司老本行植脂末作为圆心进行扩张。植脂末默认是作为咖啡伴生的存在,所以很多的客户在采购植脂末的时候,也有咖啡的需求,所以渠道很多都是相通的。很多茶饮连锁店在买植脂末的同时,也在慢慢转型,做一些咖啡饮品,燕麦奶饮品等潮流的产品来拓展。咖啡业务、植物基业务和植脂末这三块相辅相成、伴随性地成长,共同为现代潮流的各类饮品发展添砖加瓦。

植脂末:是公司核心的产品,目前主要用在餐饮店方面,公司植脂末市场份额领先,有规模化、品质稳定性、研发技术壁垒的优势。咖啡跟燕麦奶:燕麦奶是新兴行业,跟牛奶竞争,欧美国家很多有牛奶替代计划,用低碳环保的植物饮品来代替牛奶,他们增长速度都是较快的。中国有喝豆浆的习惯,所以植物基是有基础的,应该更容易接受植物基的推广,所以植物基发展潜力非常大。目前网红品牌很多,公司投资了oatoat燕麦奶,在天猫上、一些便利店的入驻度比较高。咖啡在中国发展很快,据报到统计2021年整个中国的体量可能要突破1000亿。三顿半掀起了冻干咖啡的热潮,公司

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